Как избежать попадания химикатов в повседневные продукты

Новое исследование, опубликованное в журнале JAMA Pediatrics, показало, что беременные женщины, подвергшиеся воздействию нескольких фталатов (произносится как талаты), подвергаются повышенному риску преждевременных родов.

Помимо пластика и туалетных принадлежностей, фталаты также содержатся в упаковке пищевых продуктов, моющих средствах, мебели, напольных покрытиях, одежде, красках, резине, материалах покрытий и медицинских приборах.

Они используются в сотнях продуктов, с которыми мы сталкиваемся ежедневно, поэтому неудивительно, что их называют «повсеместными химикатами».

Новое исследование, опубликованное в журнале JAMA Pediatrics, показало, что беременные женщины, подвергшиеся воздействию нескольких фталатов (произносится как талаты), подвергаются повышенному риску преждевременных родов.

Это открытие дополняет длинный список проблем со здоровьем, уже связанных с этими спорными ингредиентами.

«Фталаты — это широкий спектр химических соединений, которые обычно используются в качестве смягчителей, чтобы сделать пластмассы, такие как ПВХ, более гибкими и долговечными или для стабилизации химических веществ, включая ароматизаторы, в определенных продуктах», — объясняет доктор Филип Бассиндейл из компании по производству экологически чистых товаров Bower Collective (bowercollective.com). .

«Вызывает тревогу тот факт, что многочисленные исследования показали, что воздействие этих фталатов может нанести ущерб мужской фертильности, нерожденным детям и повлиять на нашу гормональную систему».

Фталаты также связаны с некоторыми видами рака, ожирением, диабетом и астмой.

Другое недавнее исследование, опубликованное в журнале Environmental Pollution, показало, что люди, у которых в организме более высокий уровень химических веществ, с большей вероятностью рано умирают от любой причины, особенно от сердечно-сосудистых заболеваний.

По словам доктора Майкла Уорхерста, исполнительного директора организации CHEM Trust (chemtrust.org), фталаты могут проникать в наш организм несколькими различными способами.

«Мы можем проглотить их, когда потребляем еду и напитки, упакованные в пластик или хранящиеся в пластиковых контейнерах, содержащих фталаты», — объясняет он.

«Мы также можем вдыхать их, когда они стирают пластиковые изделия и смешиваются с пылью в помещении. Дети также могут подвергнуться воздействию фталатов, сосая пластиковые игрушки».

В июле 2020 года новые европейские правила ограничили использование четырех конкретных фталатов, связанных с репродуктивным эффектом, в некоторых потребительских пластиковых товарах, предписывая, чтобы новые продукты содержали концентрацию не более 0,1% по массе пластифицированного материала.

Однако директива не ограничивает содержание фталатов во всех пластиковых изделиях, включая упаковку пищевых продуктов.

Кроме того, другие фталаты, предположительно вредные, остаются без ограничений.

И во многих случаях эти менее изученные, но все же подозрительные фталаты используются для замены тех, которые постепенно выводятся из обращения.

В любом случае, из-за их широкого использования сейчас практически невозможно полностью избежать воздействия. Но есть много способов уменьшить количество контактов с фталатами.

Вот как...

Они широко используются в пластиковой упаковке продуктов питания и напитков и могут проникать в содержащуюся в них еду и напитки, особенно в молочные продукты с высоким содержанием жира, жирное мясо и птицу.

Ограничьте свое воздействие, выбирая вместо этого товары в пищевой упаковке, не содержащей пластик.

Перестаньте хранить еду в пластиковых контейнерах — вместо этого выбирайте стекло, нержавеющую сталь или фарфор. И никогда не разогревайте еду в пластиковых контейнерах в микроволновой печи. Когда пластик нагревается, выделение фталатов ускоряется.

Даже если на пластиковом контейнере написано, что его можно использовать в микроволновой печи, это всего лишь означает, что он не расплавится.

Вместо этого сначала переложите еду на керамические тарелки и миски.

К сожалению, если на продукте не указано, что он не содержит фталатов, бывает сложно определить, добавлены ли в него фталаты. Производители также не обязаны открыто заявлять, что продукт их содержит.

Просмотрите список ингредиентов и найдите аббревиатуры, включая BBP, DBP, DEHP, DEP, DCHP, DMP, DIBP, DINP, DNHP, DNOP.

Число три в треугольнике, указывающем на переработку пластмасс, и буква V или ПВХ под треугольником также указывают на наличие фталатов.